Hier sehen Sie einen Teil der bei uns angebotenen Speisen. Besuchen Sie uns doch vor Ort in Niedereschach und probieren Sie selbst unsere leckeren und abwechslungsreichen Gerichte, frisch und küchenmeisterlich zubereitet!
Vorspeisen
Bunter Salatteller mit gebackenen Champignons
8,90
In Knoblauchbutter gebratene Garnelen an Blattsalat
8,90
Suppen
Klare Fleischbrühe mit Kräuterflädle
5,50
Badisches Weißweinsüppchen mit Räucherlachsstreifen
und Sahnehäubchen
5,90
Hausgemachte Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen
und Sahnehäubchen
5,90
Terrine Maultaschensuppe mit Gemüsestreifen
7,20
Terrine Spätzlesuppe mit Rindfleischwürfeln und geschmelzten Zwiebeln
7,20
Fisch
Pochiertes Lachsfilet mit Kräuter-Weißweinsauce
dazu Reis und einen bunten Salatteller
26,00
Ab jetzt wieder genießen
Frischer deutscher Stangenspargel mit
Kartoffeln und zerlassener Butter
24,20
Kräuterpfannkuchen und Sauce Hollandaise
24,50
Putenmedaillons, Kräuterpfannkuchen und Sauce Hollandaise
28,50
Schweinemedaillons in Rahmsauce und Kartoffeln
28,50
Lachsfilet in Weißweinsauce und Kartoffeln
30,80
Unsere vegetarischen Gerichte
Kräuter-Pfannkuchen gefüllt mit Gemüse-Champignonragout und buntem Salatteller
16,90
Käse-Tortellini in Tomatenrahm mit Parmesankäse und buntem Salatteller
15,50
Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln und buntem Salatteller
14,50
Hauptgerichte
Schweinerückensteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und buntem Salatteller
19,80
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und buntem Salatteller
18,00
Medaillons vom Schweinefilet in Pilzrahmsauce mit
hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller
23,50
Kalbszüngle (nicht gepökelt) in Rotweinsauce mit Kroketten
und Gemüse der Saison
24,80
Medaillons von der Putenbrust an Currysauce mit Ananas, Reis und buntem Salatteller
23,50
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Kroketten und
buntem Salatteller
29,50
Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln, Pommes Frites und buntem Salatteller
29,50
Wildgericht
Geschmortes Hirschragout mit Pilzen, Preiselbeeren,
hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller
24,80
Desserts
Gemischtes Eis mit Sahne
5,80
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
6,80
Bananen-Eierlikörbecher mit Sahne
6,80
Nusseisbecher mit Johannisbeerlikör und Sahne
6,80
Süßer Pfannkuchen mit Amaretto-Zwetschgen gefüllt
dazu Vanilleeis und Sahne
7,90
3 Apfelküchle mit Zimtzucker, Vanilleeis,
Mandelblättchern und Sahne
7,90
Für unsere kleinen Gäste:
Eisclown "Maxl" mit Sahne
3,80
Vesper
Brot belegt mit Wurst oder Käse
8,90
Schweizer Wurstsalat mit Zwiebeln und Brot
10,80
Ochsenmaulsalat mit Zwiebeln und Brot
10,80
Bunter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
16,50
Gaisburger Marsch mit geschmelzten Zwiebeln
10,80
Toast Hawaii mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
9,80
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren an kleinem Salat
11,80
Alle Preise verstehen sich in Euro, incl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer!
Bei Umbestellungen erlauben wir uns 0,50 € Aufpreis zu berechnen!
Änderungen vorbehalten