Speisekarte Restaurant

Hier sehen Sie einen Teil der bei uns angebotenen Speisen. Besuchen Sie uns doch vor Ort in Niedereschach und probieren Sie selbst unsere leckeren und abwechslungsreichen Gerichte, frisch und küchenmeisterlich zubereitet!

Vorspeisen

Bunter Salatteller mit gebackenen Champignons

8,90

Tomate mit Mozzarella an Balsamicodressing mit Salatbouquet

8,60

Suppen

Klare Fleischbrühe mit Kräuterflädle

5,20

Badisches Weißweinsüppchen mit Räucherlachsstreifen und Sahnehaube

5,90

Terrine Maultaschensuppe mit Gemüsestreifen

7,00

Terrine Spätzlesuppe mit Rindfleischwürfeln und geschmelzten Zwiebeln

7,20

Fisch

Gebratenes Zanderfilet in Mandelbutter mit Kartoffeln und

buntem Salatteller

25,50

Unsere vegetarischen Gerichte

Kräuter-Pfannkuchen gefüllt mit Gemüse-Champignonragout und    buntem Salatteller

16,90

Käse-Tortellini in Tomatenrahm mit Parmesankäse und buntem Salatteller

15,50

Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln und buntem Salatteller

14,50

Hauptgerichte

Schweinerückensteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und buntem Salatteller

19,80

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und buntem Salatteller

18,00

Medaillons vom Schweinefilet in Pilzrahmsauce mit

hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller

23,20

Kalbszüngle (nicht gepökelt) in Rotweinsauce mit Kroketten

und Gemüse der Saison

24,20

Medaillons von der Putenbrust an Currysauce mit Ananas, Reis und buntem Salatteller

20,90

Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Kroketten und

buntem Salatteller

28,50

Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln, Pommes Frites und buntem Salatteller

28,50

Gebratene Hähnchenbrust auf Pfifferlingrahm im Nudelnest mit buntem Salatteller

22,50

Wildgericht

Geschmortes Hirschragout mit Pilzen, Preiselbeeren,

hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller

24,50

Unsere Empfehlung natürlich küchenmeisterlich zubereitet

Frische Rahmpfifferlinge mit Speck und geschmelzten Zwiebeln

...im Kräuterpfannkuchen mit Salatteller   20,80

...mit Semmelknödel und Salatteller         21,50

...mit Bandnudeln und Salatteller             21,20

Desserts

Gemischtes Eis mit Sahne

5,80

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

6,80

Bananen-Eierlikörbecher mit Sahne

6,80

Nusseisbecher mit Johannisbeerlikör und Sahne

6,80

Heidelbeer-Eistraum an Joghurtsauce mit Sahnehäubchen

7,60

2 Kugeln Zitroneneis aufgefüllt mit Campari Orange

5,60

Für unsere kleinen Gäste:

Eisclown "Maxl" mit Sahne

3,80

Vesper

Brot belegt mit Wurst oder Käse

8,90

Schweizer Wurstsalat mit Zwiebeln und Brot

10,80

Ochsenmaulsalat mit Zwiebeln und Brot

10,80

Bunter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen

16,50

Gaisburger Marsch mit geschmelzten Zwiebeln

10,80

Toast Hawaii mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

9,80

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren an kleinem Salat

11,80

Alle Preise verstehen sich in Euro, incl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer!

Bei Umbestellungen erlauben wir uns 0,50 € Aufpreis zu berechnen!

Änderungen vorbehalten